טריפטופן
חומצת אמינו טריפטופן
מהוא הטריפטופן?
טריפטופן היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע אולם גוף האדם אינו מסוגל לייצר טריפטופן בעצמו ולכן היא מהווה חומצת אמינו חיונית אותה יכול הגוף לקבל רק דרך המזון.
חומצת אינו טריפטופן, או 5 הידרוקסי ל-טריפטופן בשפה המקצועית, היא המקור להורמונים סרטונין (הורמון השמחה) ומלטונין (הורמון השינה).
מקורות טבעיים במזון לטריפטופן
מקורות המזון העשירים ביותר בחומצת אמינו טריפטופן הם תרנוגלי הודו,בשר כבש, דגים ובעיקר דגי טונה כמו כן כמעט כל העלים הירוקים לדוגמא: תרד, אספרגוס, ברוקולי, אצות, עלי סלק, ובנוסף זרעים ואגוזים כמו שקדים, אגוזי מלך, קשיו, שומשום וגרעיני דלעת
למה משמש בטריפטון בגוף?
חומצה אמינית טריפטופן חיונית להרבה תפקידים רפואיים. טריפטופן מסונטזת בגוף ל B3 (חומצה ניקוטינית). טריפטופן משמשת לטיפול רפואי בנדודי שינה, דיכאון ועודף משקל. יחד עם B6 טריפטופן מייצרת סרוטונין ומלטונין. על מנת שתהיה קליטת טריפטופן יעילה על ידי המוח יש צורך בשימוש ויטמין C ו B6. נמצא מחקרית כי לטריפטופן יש תפקיד בשיכוך כאבים. לטריפטופאן תחרות על אתרי הספיגה במעי עם חומצות אמינו אחרות ולכן במידה ולוקחים טריפטופן יש להרחיקו ממזון חלבוני ולקחת אותו עם אוכל ממקור פחמימות. מומלץ לקחת טריפטופן שעה לפני האוכל עם ויטמין B6
טריפטופן יכול לסייע במצבים הבאים:
- כאבים כרוניים – פיברומיאלגיה
- נדודי שינה
- חרדות ומתח
- עצבים
- מיגרנות
- דיכאון
- ספורטאים משתמשים בו לעיתים להרפיית שרירים