עשב חיטה הינו "מזון על" ונחשב, מבין סוגי העשבים הירוקים העתיקים בעולם, לזה בעל הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר.
האבקה מתמוססת בקלות,עשירה בויטמינים ומינרלים,באנטיאוקסידנטים ואנזימים חיים.
ריכוז חלבון גבוה – מקור לחומצות אמינו.
עשב חיטה מכיל מינון גבוה במיוחד (70%) של כלורופיל,ריכוז גבוה של ויטמינים מקבוצת B ובמיוחד B6,ריכוז גבוה של נוגדי חמצון - A,C,E ובטא קרוטן. בנוסף הוא מכיל כ 90 מינרלים, העיקריים בהם: סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ, זרחן, נתרן וגופרית ו- 20-25% חלבון שמכיל פרופיל מאוזן של 20 חומצות
שימושים עיקריים:
מעלה את רמת האנרגיה בגוף
טיהור וניקוי הדם
נטרול רעלים - מתכות כבדות, נזקי זיהום אוויר
מעלה רמות של ברזל והמוגלובין
משפר פעילות מערכת העיכול, מפחית תאבון
מחזק מערכת החיסון
מאזן רמות סוכר בדם
משמש כנוגד חמצון
אופן השימוש: לערבב היטב 1 כף אבקה במים, מיץ פירות או מיץ ירקות ולשתות פעם ביום, רצוי על קיבה ריקה
