שום שחור

 השום השחור הוא בעצם שום מותסס העובר תהליכי יישון שבמהלכן הוא מקבל את צבעו השחור. לשום השחור יתרונות רבים: הוא משמש כנוגד חימצון, עשוי לסייע בחיזוק מערכת החיסון, במניעת דלקות ובתפקוד טוב יותר של כלעי הדם.
______________________________________________________